디자인포커스 I DESIGN FOCUS

Design focus On top of the left behind and forgotten traces We design a new future. We aim for simple and clear solutions that are faithful to the basics and do not deviate from the essence.
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GO ON
Location 부산 부산진구 전포동
Size 26py

돈가스&파스타 전문점 고온

"따뜻함 속 정제된 정갈함"
공간의 감성: 자연미와 정갈함의 조화
내추럴 오크 톤의 마감재는 일본식 카츠 브랜드의 정갈하고 조용한 무드를 현대적으로 해석한 것입니다.
부드러운 곡선형 천장은 ‘쉼’과 ‘정적’이라는 감정을 자극하여,
식사 공간이 단순한 소비 공간이 아니라 사적인 휴식의 장소가 되도록 유도합니다.

빛으로 공간을 조율하다
핀 조명은 의도적으로 조도에 명확한 리듬을 부여합니다.
이는 음식에 집중하게 만들고, 테이블 간 간접적인 경계감을 만들어줍니다.
간접조명은 천장과 벽의 곡면을 타고 부드럽게 흘러내리며, 고요하고 절제된 분위기를 강화합니다.
전체적으로 조명은 ‘부각’보다는 ‘배려’의 개념으로 접근했습니다.

컬러 & 소재 전략: Low Saturation Harmony
전체 컬러 팔레트는 채도가 낮고 온도가 따뜻한 색상들로 구성되어 있어 눈의 피로를 줄이고, 편안함을 줍니다.
벽지 또한 매트한 질감의 소재를 사용함으로써 반사를 줄이고, 천연 목재와의 조화도 높였습니다.

가구와 배치: 오마카세의 긴장감과 카페의 여유 사이
바 좌석 중심 배치는 셰프와 고객의 연결을 가장 효과적으로 구현합니다.
조리 과정을 눈으로 즐기고, 셰프의 손끝에서 완성되는 음식을 기다리는,
그 짧은 시간의 긴장감은 ‘정성’을 강조하는 카츠 브랜드에 최적화된 구조입니다.
반면 의자 간 간격, 좌석 수의 제한은 혼잡함을 피하고, 여유 있는 식사 환경을 조성합니다.

“간결함 속의 깊이”를 추구하는 브랜드의 미학을 시각적으로 구현한 디자인입니다.
재료의 질감과 공간의 여백, 조명의 리듬은 모두 ‘수제 카츠의 정성’이라는 메시지를 공간 언어로 전달하고 있습니다.